Acho que seria necessario uma reuniao com os participantes interessandos para que seja discutidos melhor os pontos principais, tenho certeza que muitos tem ideias importantes alem de duvidas que poderiam ser discutidas, e nessa reuniao definir uma comissão que teria como principal atividade organizar as ideias e por no papel.
Não tenho duvida que a comissão proposta e uma boa comissão, porem o melhor agora é uma reunião como um workshop isso é importante agora, precisamos discutir linguagem, quais areas devem ser atingidas por esse software alem da composição da cooperativa.
Outros pontos como qual o investimento, quais ferramentas devem ser utilizadas a padronização da forma de desenvolvimento etc.